Vėl naujas sezonas ir nauji mokslo metai – neabejotina proga švęsti 🙂
Skubėkite rezervuoti staliuką restorane “Siesta” 2019 m. rugsėjo 2 d.!
Rugsėjo 2-osios meniu:
Užkandžiai, salotos
Rūkytas šamas
su petražolių „samanėlėmis“, svogūnų laiškų kremu, grikių duona,
lengvai marinuotu svogūnu, lapinio kopūsto traškučiu, rūkytais menkės ikrais
6,9 Eur
Vištienos kepenėlių paštetas
su mėlynių žele, alyvuogėmis skanintais juodos duonos trupiniais ir acto perlais
5,9 Eur
Užkandžių lėkštė 2 asmenims
brie, memel blue sūriai, chorizo, fuet dešra, saulėje džiovinti pomidorai,
duona, kornišonai, alyvuogės
7,9 Eur
Krosnyje keptų burokų salotos, ožkos sūris su pelenais,
vyšnios, balzaminis actas, sultenės, gražgarstės,
skrudintos saulėgrąžos ir moliūgo sėklos
6,9 Eur
Sriuba
Kreminė žuvienė
4,5 Eur
Pagrindiniai patiekalai
Šamo filė
su grietinėlėje troškintais porais ir bulvių burbuliukais
10,9 Eur
Sausai brandintas antrekotas
su degintomis paprikomis, griliuje keptu saliero gumbu, šparaginėmis pupelėmis,
skrudintomis svieste, žaliu sviestu su kaparėliais, gruzdintomis bulvytėmis
19,9 Eur
Anties šlaunelės confit
su daugiagrūdžiu, svieste blanširuotais briuselio kopūstais, jaunomis morkytėmis,
gravy padažu su burokų sultimis
11,9 Eur
Kiaulienos šonkauliukai
su čipotlės ir sezamo glazūra
8,9 Eur
Desertai
Tarte tatin
prancūziškas obuolių pyragas su slyvų kremu ir vaniliniais ledais
4,5 Eur
Pistacijų ir laimo panna cotta,
su braškių putėsiais, greipfrutų kremu, šalčiu džiovintomis braškėmis
4,5 Eur
Vaikams galioja vaikiškas meniu.
Būtina išankstinė rezervacija: tel. 8 614 98198 arba el. paštu info@restoranassiesta.lt
Rezervacijos mokestis suaugusiam – 15 Eur, kurį galite išleisti maistui ir gėrimams. Mokama iš anksto grynais arba pavedimu.