Vėl naujas sezonas ir nauji mokslo metai – neabejotina proga švęsti 🙂

Skubėkite rezervuoti staliuką restorane „Siesta“!

Rugsėjo 2-osios meniu:

 

Užkandžiai, salotos

 

Rūkytas šamas

su petražolių „samanėlėmis“, svogūnų laiškų kremu, grikių duona,

lengvai marinuotu svogūnu, lapinio kopūsto traškučiu, rūkytais menkės ikrais

6,9 Eur

Vištienos kepenėlių paštetas

su mėlynių žele, alyvuogėmis skanintais juodos duonos trupiniais ir acto perlais

5,9 Eur

Užkandžių lėkštė 2 asmenims

brie, memel blue sūriai, chorizo, fuet dešra, saulėje džiovinti pomidorai,

duona, kornišonai, alyvuogės

7,9 Eur

 Krosnyje keptų burokų salotos, ožkos sūris su pelenais,

vyšnios, balzaminis actas, sultenės, gražgarstės,

skrudintos saulėgrąžos ir moliūgo sėklos

6,9 Eur

 

Sriuba

 

Kreminė žuvienė

4,5 Eur

 

Pagrindiniai patiekalai

 

Šamo filė

su grietinėlėje troškintais porais ir bulvių burbuliukais

10,9 Eur

Sausai brandintas antrekotas

su degintomis paprikomis, griliuje keptu saliero gumbu, šparaginėmis pupelėmis,

skrudintomis svieste, žaliu sviestu su kaparėliais, gruzdintomis bulvytėmis

19,9 Eur

Anties šlaunelės confit

su daugiagrūdžiu, svieste blanširuotais briuselio kopūstais, jaunomis morkytėmis,

gravy padažu su burokų sultimis

11,9 Eur

Kiaulienos šonkauliukai

su čipotlės ir sezamo glazūra

8,9 Eur

 

Desertai

 

Tarte tatin

prancūziškas obuolių pyragas su slyvų kremu ir vaniliniais ledais

4,5 Eur

Pistacijų ir laimo panna cotta,

su braškių putėsiais, greipfrutų kremu, šalčiu džiovintomis braškėmis

4,5 Eur

 

Vaikams galioja vaikiškas meniu.

Būtina išankstinė rezervacija: tel. 8 614 98198 arba el. paštu info@restoranassiesta.lt

Rezervacijos mokestis suaugusiam – 15 Eur, kurį galite išleisti maistui ir gėrimams. Mokama iš anksto grynais arba pavedimu.