UŽKANDŽIAI

Rūkyto šamo rutuliukai
8,9 €

su petražolių samanėlėmis, grikių duona ir svogūnų laiškų kremu

Smoked catfish
edible moss, buckwheat bread, spring onion creme fraiche

degintų paprikų ledai, šviežios uogos

Beef carpaccio
roasted paprika ice cream, fresh berries

Užkandžių lėkštė
9,9 €

brie, memel blue sūriai, chorizo, fuet dešra, saulėje džiovinti pomidorai,
duona, kornišonai, alyvuogės

Antipasti plater for 2 persons
(selection of cheese and meat, sun dried tomatoes, gherkins, bread, olives)

Rostbifas
9,9 €

jautienos nugarinė, kepta griliuje,
sviestinė duona, svogūnų džemas, sūrio ir žalumynų užtepas

Sliced roast beef
on brioche bread, onion jam, philadelphia cheese, puffed amaranth

Rūkyti pomidorai, mocarela
7,9 €

saulėgrąžų ir bazilikų pesto

Lightly smoked tomatoes, mozzarella
sunflower-basil pesto

Skrudintas ožkos sūris
8,9 €

marinuotos alyvuogės, žalumynai, česnakinė duonelė

Roasted goat cheese
marinated olives, greens, garlic bread

SALOTOS

Salotos su kepta brandintos jautienos išpjova
12,9 €

ementalio sūris, greipfrutas, žalumynai

Lettuce with seared beef fillet
grapefruit, emmental

karijų riešutai, kietasis sūris

Crispy romaine lettuce with chicken filet
pecan nuts, hard cheese

SRIUBOS

Šalta sriuba
5,9 €

Cold soup

Jūros gėrybių sriuba su tunu
6,9 €

Seafood soup with tuna

PAGRINDINIAI PATIEKALAI

Šamo file
14,9 €

su grietinėlėje troškintais porais ir bulvių burbuliukais

Pan seared catfish
creamy leeks, potato pearls

Tuno filė
14,9 €

su sezamo sėklų plutele, perlinis kuskusas, traškios daržovės,
žaliųjų žirnelių ir špinatų kremas

Sesame seared tuna
stir fry veg, green pea and spinach

Jautienos išpjova
25,9 €

krosnyje kepta bulvė, žaliosios pupelės, špinatai, chimichurri

Beef fillet
hasselback potato, butter glazed green beans and spinach, chimichurri

min kiekis 4 porc.
Velingtono kepsnys
27,9 € porc.

jautienos filė traškioje tešloje, su vytintu kumpiu ir grybų įdaru
gaminama tik pateikus išankstinį užsakymą (bent prieš 2 dienas),

beef fillet in crispy batter, with cured ham and mushroom filling
produced only by prior order (at least 2 days in advance)

Jaučio žandai
14,9 €

griliuje keptos bulvės, skrudintos morkytės, šaloto svogūnai, grybai

Braised ox cheeks
red wine, roasted baby carrots, grilled potatoes,
shallots and brown mushrooms

Kiaulienos šonkauliai
14,9 €

krosnyje kepta bulvė su sūriu ir žolelėmis, raudonasis kopūstas

Glazed pork ribs
jacked potato, coleslaw

Anties filė
14,9 €

su karamelizuotais burokėliais, vaisiais ir uogomis

Duck fillet
with caramelized beets, fruits and berries

Ravioli
10,9 €

su špinatais ir rikota

Ravioli
with spinach and ricotta

DESERTAI

Tarte tatin
5,9 €

prancūziškas obuolių pyragas su slyvų kremu ir vaniliniais ledais

(French apple pie)
with plum puree and vanilla ice cream

Crème brûlée su uogomis
4,9 €

Crème brûlée with berries

Sūrio pyragas
5,9 €

su Baileys karamele

Cheesecake
with Baileys sauce

Vanilinė panna cotta
4,9 €

su karamelizuotomis vyšniomis

Vanilla panna cotta
with caramelized cherries

Ledai/ šerbetai
3,9 €

Ice cream/ sorbet

MENIU VAIKAMS

Belgiški vafliai
5,5 €

su šokoladu ir ledais/ su uogomis

Belgian waffles with chocolate and ice cream/ variantion of berries

Varškėtukai
4,9 €

kepti

Curd balls (fried)

Makaronai su sviestu ir sūriu
4,5 €

Pasta with butter and cheese

Bulvytės fri su daržovėmis
4,5 €

French fries with vegetables

Vištienos filė su bulvėmis fri ir daržovėmis
6,5 €

Crispy chicken breast with french fries and vegetables

Ledai su pabarstukais
3,9 €

Ice cream with sprinkles

Pieniškas kokteilis (vanilinis)
4,0 €

Milkshake (vanilla)

Vaikiškas kapučinas (kakava su pienu)
2,5 €

Kid‘s cappuccino (cocoa drink)

Sultys Pago, 0,2 l
3,0 €

Juice Pago, 0,2 l

© Restoranas ir konferencijų centras Kaune Siesta 2021 . Sprendimas ITPC

Į viršų