su morkų kremu, kedro riešutais, naminiu majonezu ir balzamo acto ikrais
Beef tartare with carrot puree, pine nuts, homemade mayonnaise and balsamic vinegar pearls
su sviestine duona, obuolių kremu, kriaušių žele, migdolų drožlėmis ir džiovintomis spanguolėmis
Oven baked camembert cheese served with butter bread, apple puree, pear jelly, toasted almond flakes and dried cranberries
su žolelėmis skanintais trupiniais, apelsinų žele, ridikėliais, ir naminiu majonezu
Chicken liver pate with bread crumbs, orange jelly, radish and homemade mayonnaise
su pomidorų „concasse“ raudonųjų svogūnų džemu ir vytintu kumpiu
Garlic bread with cured ham and tomato concasse, red onion jam and proscutto ham
(brie, memel blue sūriai, chorizo, fuet dešra, saulėje džiovinti pomidorai, duona, kornišonai, alyvuogės)
Antipasti platter for 2 persons (selection of cheese and meat, sun dried tomatoes, gherkins, bread, olives)
kedro pinijomis ir vyšniniais pomidorais
Chèvre chaud oven baked goats cheese served with mixed salad leaves and cherry tomatoes
karijų riešutais, kietuoju sūriu
Crispy romaine lettuce with chicken filet pecan nuts, hard cheese
Crispy romaine lettuce with streaky bacon, pecan nuts, hard cheese
pelėsiniu sūriu, anakardžio riešutais ir balzamo acto ikrais
Mixed salad leaves served with beetroot, blue cheese, cashew nuts and balsamic vinegar pearls
su vytintais pomidoriukais ir agurkų juostelėmis
Gazpacho, cold tomato soup with home dried cherry tomatoes and cucumber shavings
su pelėsiniu sūriu ir morkų traškučiais
Cream of carrot soup with blue cheese and carrot crisp
su grietinėlėje troškintais porais ir bulvių burbuliukais
Pan seared catfish with creamy leeks and potato pearls
su žirnelių velouté, pastarnokų kremu, jaunomis bulvytėmis ir confit česnakais
Pan seared trout fillet with sweet pea velouté, sauté potato and garlic confit
su balzamo acte troškintais svogūnais, keptomis bulvytėmis, rudaisiais pievagrybiais ir pipiriniu padažu
Beef fillet steak with balsamic vinegar shallots, fried potato chips, chestnut mushrooms and pepper sauce
su pievagrybiais, bulvių kremu ir kietojo sūrio traškučiu
Beef stroganoff with potato puree and hard cheese crisp
su morkų – citrinžolės kremu, saliero šaknies kroketais, keptais moliūgais ir vyšnių padažu
Duck fillet with carrot/ lemongrass puree, roasted pumpkin, celeriac croquets and cherry sauce
su salierų šaknies kremu, kepintais rudaisiais pievagrybiais, raudonaisiais svogūnais, špinatais bei bulvių paplotėliu
Pork fillet served with celeriac puree, sauté mushroom, red onion, wilted spinach and potato rosti
su bulgur kruopomis, cukinija, morkomis ir vištienos sultinio padažu
Chicken fillet with bulgur, baby courgettes, carrot puree and chicken gravy
su kepintais grybais, pankolių salotomis ir kietojo sūrio traškučiu
Potato Gnocchi with creamy mushroom sauce, fennel salad and hard cheese crisp
Prancūziškas obuolių pyragas su slyvų kremu ir vaniliniais ledais
Tarte tatin French apple pie with plum puree and vanilla ice cream
su citrininiu čiobreliu, aviečių ikrais ir tyru alyvuogiu aliejumi
Lemon flavored panna cotta
su mėlynėmis, šokolado „žeme“ ir kardamonu skanintais sviestiniais trupiniais
Cottage cheese mousse with blueberries, chocolate soil and cardamom spiced bread crumbs
su karamelizuotais obuoliais, obuolių kremu ir mėtų ikrais
Vanilla crème brûlée with caramelized apple, apple sauce with mint pearls
Ice cream/ sorbet
su obuoliais ir cinamonu /su kumpiu ir sūriu / su uogiene / su varške
Crepes with apples and cinnamon / ham and cheese / berry coulee/ cottage chees
virti / gruzdinti
Curd balls (boiled / deep fried)
Pasta with butter and chees
French fries with vegetables
Pork fillet or crispy chicken breast with french fries and vegetables
Ice cream with sprinkles
Milk shake (vanilla)
Fruit shake
Juice Pago, 0,2 l
Kid‘s cappuccino (cocoa drink)
