Meniu

Užkandžiai / Starters

circle
separator

su garstyčių sėklomis, morkų kremu, kedro riešutais ir kietojo sūrio traškučiais

Beef tartare with mustard seeds, spiced carrot puree and hard cheese crisp

Krevečių karpačio
6,9 €

su balzamiko acto ikrais, alyvuogių trupiniais ir tyru alyvuogių aliejumi

Prawn carpaccio served with balsamic vinegar pearls, dried olives and pure olive oil

Triušienos kepenėlių paštetas
5,9 €

su juodos duonos trupiniais, mėlynių žele ir aviečių acto ikrais

Rabbit liver pate with deconstructed blueberry jelly, rye bread crumbs and raspberry vinegar pearls

Česnakinė duona
5,9 €

su pomidorų „concasse“ raudonųjų svogūnų džemu ir vytintu kumpiu

Garlic bread with cured ham and tomato concasse, red onion jam and proscutto ham

Antipasti lėkštė
6,9 €

(brie, memel blue, kietasis sūriai, chorizo, fuet dešra, vytintas kumpis, saulėje džiovinti pomidorai, duona, kornišonai, alyvuogės)

Antipasti platter (selection of cheese and meat, sun dried tomatoes, gherkins, bread, olives)

circle

Salotos / Salad

circle
separator
Traškios salotos su kepta vištienos file,
5,9 €

ančiuvių padažu ir kietuoju sūriu

Crispy romaine lettuce with pan fried chicken fillet, garlic croutons and hard cheese

mini pipiriukais, vynuogėmis ir česnakiniais krutonais

Salad with goats cheese, grapes, pecan nuts and marinated peppers

Salotos su vytinto kumpio ir sūrio kroketais,
6,9 €

granatais, karijų riešutais ir žolelių užpilu

Salad with cured ham and cheese croquettes, grenade, pecan nuts and herb dressing

circle

Sriubos / Soups

circle
separator
Trinta brokolių/ špinatų sriuba
3,5 €

su ožkos sūriu ir migdolų drožlėmis

Broccoli and spinach soup with goats cheese and almond flakes

Vengriška guliašinė sriuba
3,5 €

Hungarian goulash soup

circle

Pagrindiniai patiekalai / Main course

circle
separator
Kepta šamo filė
9,9 €

su grietinėlėje troškintais porais ir bulvių burbuliukais

Pan seared catfish with creamy leeks and potato pearls

Keptas eršketas
9,9 €

su žirnelių/ mėtų velouté, confit česnakais ir grūstomis bulvėmis

Pan seared sturgeon with mint – pea velouté, confit garlic and potatoes

Jautienos išpjovos kepsnys
16,9 €

su salierų šaknies kremu, troškintais šalotiniais svogūnais ir pipiriniu padažu

Beef fillet steak with seleriac puree, braised shallots and pepper sauce

Anties krūtinėlė (tiekiama rausva)
10,9 €

su bulgur kruopomis, salierų kremu, vyne troškintomis kriaušėmis,
burokėliais ir raudono vyno padažu

Duck fillet with bulgur, celeriac puree, vine braised pear, beetroot and red vine jus

Kepta kalakutienos filė
8,9 €

su perliniu kuskusu, bulgur ir grikių kruopomis, saliero šaknies/ kriaušių kremu, keptomis daržovėmis

Turkey fillet with pearl couscous, bulgur and buckwheat, celeriac/ pear puree and vegetables

Kiaulienos išpjova
8,9 €

su polenta, obuolių ir burokėlių kremais, keptomis cukinijomis ir garstyčių padažu

Pork fillet with polenta, apple and beetroot purees, pan seared courgette and mustard sauce

Rankų darbo ravioli
7,9 €

su špinatais ir rikota bei grietinėlėje troškintų artišokų padažu

Home made ravioli with spinach and ricotta in creamy artichoke sauce

Bulviniai virtinukai „gnocchi“
6,9 €

su kepintais grybais, pankolių salotomis ir kietojo sūrio traškučiu

Potato Gnocchi with creamy mushroom sauce, fennel salad and hard cheese crisp

circle

Desertai / Desserts

circle
separator
Tarte tatin
3,9 €

prancūziškas obuolių pyragas su vaniliniais ledais

Tarte tatin french apple pie with vanilla ice cream

Citrininė panna cotta
3,5 €

su citrininiu čiobreliu, aviečių ikrais ir tyru alyvuogiu aliejumi

Lemon flavored panna cotta

Karštas sausainis su šokoladu, „nutella“
3,5 €

ir vaniliniais ledais

Chocolate chip cookie dough with „nutella“ and vanilla ice cream (served hot)

Keptų moliūgų ir maskarponės sūrio desertas
3,5 €

su šaltalankių uogomis ir juodaisiais serbentais skanintu morengu

Pumpkin and mascarpone cheese dessert with sea buckthorn and red currant flavored merengue

Ledai/ šerbetai
3,5 €

(juodųjų serbentų šerbetas, pistacijų ledai, citininis šerbetas,
vaniliniai ledai)

Ice cream/ sorbet (black currant sorbet, pistachio ice cream, lemon/ lime sorbet, vanilla ice cream)

circle

Vaikams / Kids menu

circle
separator
Lietiniai blynai
3,5 €

su obuoliais ir cinamonu /su kumpiu ir sūriu / su uogiene / su varške

Crepes with apples and cinnamon / ham and cheese / berry coulee/ cottage chees

Varškėtukai
3,5 €

virti / gruzdinti

Curd balls (boiled / deep fried)

Makaronai su sviestu ir sūriu
3,5 €

Pasta with butter and chees

Bulvės fri su daržovėmis
3,0 €

French fries with vegetables

Kiaulienos arba vištienos filė su bulvėmis fri ir daržovėmis
4,5 €

Pork fillet or crispy chicken breast with french fries and vegetables

Ledai su pabarstukais
3,5 €

Ice cream with sprinkles

Pieniškas kokteilis (vanilinis)
3,0 €

Milk shake (vanilla)

Vaisinis kokteilis (uogų)
3,0 €

Fruit shake

Sultys Pago, 0,2 l
1,6 €

Juice Pago, 0,2 l

Vaikiškas kapučinas (kakava su pienu)
1,6 €

Kid‘s cappuccino (cocoa drink)

circle

© Restoranas Siesta 2015 . Sprendimas ITPC

Į viršų