Meniu

Užkandžiai / Starters

circle
separator

su garstyčių sėklomis, morkų kremu, kedro pinijomis, majonezu ir kietojo sūrio traškučiais

Beef tartare with mustard seeds, spiced carrot puree and hard cheese crisp

Keptas camembert sūris
6,9 €

su sviestine duona, karamelizuotų svogūnų kremu, kriaušių žele ir džiovintomis spanguolėmis

Oven baked camembert cheese served with caramelized onion puree, pear jelly and dried cranberries

Vištienos kepenėlių paštetas
5,9 €

su raudonųjų apelsinų žele, duonos traškučiais, ridikėliais, marinuotais svogūnais, ir naminiu majonezu

Chicken liver pate with blood orange jelly, bread crisp, radish, marinated onion and homemade mayonnaise

Česnakinė duona
5,9 €

su pomidorų „concasse“ raudonųjų svogūnų džemu ir vytintu kumpiu

Garlic bread with cured ham and tomato concasse, red onion jam and proscutto ham

Antipasti lėkštė 2 asmenims
7,9 €

(brie, memel blue, kietasis sūriai, chorizo, fuet dešra, vytintas kumpis, saulėje džiovinti pomidorai, duona, kornišonai, alyvuogės)

Antipasti platter for 2 persons (selection of cheese and meat, sun dried tomatoes, gherkins, bread, olives)

circle

Salotos / Salad

circle
separator
Salotos su keptu ožkos sūriu,
6,9 €

kedro pinijomis ir vyšniniais pomidorais

Chèvre chaud oven baked goats cheese served with mixed salad leaves and cherry tomatoes

kietuoju sūriu ir kiaulienos šonine

Little gem salad leaves with pecan nuts, hard cheese and streaky bacon

Salotos su marinuotais burokėliais,
5,9 €

anakardžio riešutais ir balzamo acto ikrais

Mixed salad leaves served with beetroot, cashew nuts and balsamic vinegar pearls

circle

Sriubos / Soups

circle
separator
„Gaspačio“ šalta pomidorinė sriuba
3,5 €

su vytintais pomidoriukais ir agurkų juostelėmis

Gazpacho, cold tomato soup with home dried cherry tomatoes and cucumber shavings

Trinta morkų sriuba
3,5 €

su pelėsiniu sūriu ir morkų traškučiais

Cream of carrot soup with blue cheese and carrot crisp

circle

Pagrindiniai patiekalai / Main course

circle
separator
Kepta šamo filė
9,9 €

su grietinėlėje troškintais porais ir bulvių burbuliukais

Pan seared catfish with creamy leeks and potato pearls

Keptas eršketas
10,9 €

su žirnelių velouté, pastarnokų kremu, jaunomis bulvytėmis
ir confit česnakais

Pan seared sturgeon fillet with sweet pea velouté, sauté potato and garlic confit

Brandintos jautienos išpjovos kepsnys
17,9 €

su balzamo acte troškintais svogūnais, keptomis bulvytėmis, rudaisiais pievagrybiais ir pipiriniu padažu

Beef fillet steak with balsamic vinegar shallots, fried potato chips, chestnut mushrooms and pepper sauce

Befstrogenas
10,9 €

su pievagrybiais, bulvių kremu ir kietojo sūrio traškučiu

Beef stroganoff with potato puree and hard cheese crisp

Anties krūtinėlė (tiekiama rausva)
10,9 €

su morkų – citrinžolės kremu, saliero šaknies kroketais,
keptu moliūgu ir vyšnių padažu

Duck fillet with carrot/ lemongrass puree, roasted pumpkin, celeriac croquets and cherry sauce

Kiaulienos šonkauliai
8,9 €

su svogūnų trupiniais, raudonųjų kopūstų kremu, miežiniais perliukais ir orkaitėje kepta pertažolių šaknimi

Pork ribs served with onion crisp, red cabbage puree, pearl barley and oven baked parsnip

Kiaulienos išpjova
8,9 €

su salierų šaknies kremu, kepintais rudaisiais pievagrybiais,
raudonaisiais svogūnais, špinatais bei bulvių paplotėliu

Pork fillet served with celeriac puree, sauté mushroom, red onion,
wilted spinach and potato rosti

Kepta vištienos krūtinėlė
8,9 €

su bulgur kruopomis, cukinija, morkomis ir vištienos sultinio padažu

Chicken fillet with bulgur, baby courgettes, carrot puree and chicken gravy

Bulviniai virtinukai „gnocchi“
6,9 €

su kepintais grybais, pankolių salotomis ir kietojo sūrio traškučiu

Potato Gnocchi with creamy mushroom sauce, fennel salad and hard cheese crisp

circle

Desertai / Desserts

circle
separator
Tarte tatin
4,5 €

Prancūziškas obuolių pyragas su slyvų kremu ir vaniliniais ledais

Tarte tatin French apple pie with plum puree and vanilla ice cream

Citrininė panna cotta
3,5 €

su citrininiu čiobreliu, aviečių ikrais ir tyru alyvuogiu aliejumi

Lemon flavored panna cotta

Desertinis varškės kremas
4,5 €

su mėlynėmis, šokolado „žeme“ ir kardamonu skanintais
sviestiniais trupiniais

Cottage cheese mousse with blueberries, chocolate soil and cardamom spiced bread crumbs

Vanilinis crème brûlée
3,5 €

su karamelizuotais obuoliais, obuolių kremu ir mėtų ikrais

Vanilla crème brûlée with caramelized apple, apple sauce with mint pearls

Ledai/ šerbetai
3,5 €

Ice cream/ sorbet

circle

Vaikams / Kids menu

circle
separator
Lietiniai blynai
3,5 €

su obuoliais ir cinamonu /su kumpiu ir sūriu / su uogiene / su varške

Crepes with apples and cinnamon / ham and cheese / berry coulee/ cottage chees

Varškėtukai
3,5 €

virti / gruzdinti

Curd balls (boiled / deep fried)

Makaronai su sviestu ir sūriu
3,5 €

Pasta with butter and chees

Bulvės fri su daržovėmis
3,0 €

French fries with vegetables

Kiaulienos arba vištienos filė su bulvėmis fri ir daržovėmis
4,5 €

Pork fillet or crispy chicken breast with french fries and vegetables

Ledai su pabarstukais
3,5 €

Ice cream with sprinkles

Pieniškas kokteilis (vanilinis)
3,0 €

Milk shake (vanilla)

Vaisinis kokteilis (uogų)
3,0 €

Fruit shake

Sultys Pago, 0,2 l
1,6 €

Juice Pago, 0,2 l

Vaikiškas kapučinas (kakava su pienu)
1,6 €

Kid‘s cappuccino (cocoa drink)

circle

© Restoranas Siesta 2015 . Sprendimas ITPC

Į viršų